布引(五本松)ダムカレー



焼鳥製造所とろ火屋

ダムカレー名布引ダムカレー
郵便番号650-0022
住所兵庫県神戸市中央区元町通2-9-1元町プラザビルB1
ウェブサイトオフィシャルサイト
電話番号078-392-2219
販売開始日2018年11月1日
販売期間常時
備考
ステイタス販売していない可能性があります

日本最古の重力式コンクリートダムの質感を焼きおにぎりで表現してみました。
通常二個入り(計240g)で六甲山系の山を意識しています^_^

神戸は山と海に挟まれた街で坂道が多いのも特徴、それをヒントにカレーの土台に斜行をつけていますので、放流したい時は皿を左右逆にすると流れ易くなる仕組みとなっています。

山と山の間を開けると放流!

また山々からは街並みや海、シンボルのタワーまで見る事も出来ますので骨部分をタワーに見立てたチューリップ(手羽唐)を添えました。

ルーの反対側には三種まで選べる無料のトッピング(ラッキョや千切りキャベツ、ポテサラ、etc..)
有料の気まぐれトッピングは鳥串カツや骨付きコロッケ、鶏そぼろなどなど焼鳥屋ならでは!

ぜひ神戸に遊びに来た際にはダムに寄ってから食べに来て下さい。

ご注意
※ランチ中は《ダムカレー》の黄色いのぼりが目印です(諸事情によりのぼり旗が出て無い時はお休みとさせていただく場合が御座いますのでご了承下さい)
※定休日を除いた平日月・火・木・金曜の12:00-14:00。夜の営業もほぼ提供出来る様にしております
(コメント:店主)


モデルになったダム

布引五本松ダム



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