加味丘dining（クアプラザピリカ内レストラン）

当施設からもその雄大な姿を臨める美利河ダムは、清流日本一に通算22回輝く後志利別川上流部に建設された平成3年完成のダム。
型式は重力式コンクリートダムとロックフィルダムの複合式ダム（コンバインダム）。
堤頂長（ダムの長さ1,480m）で、河川を横断して建設されたダムとして日本一の長さ。
ダムの高さは40.0m。
人工の魚道も2400mと日本一の長さ。
ダム湖は『ピリカ湖』と呼ばれるが、カタカナ表記のダム湖も全国的に珍しい。
ダム湖をぐるっと一周すると、美利河ダムの姿を様々な角度から鑑賞できる。

皆さんは何から召し上がりますか？

どこから手を付けようか思わず迷ってしまう彩り豊かで具材たっぷりダムカレー。
まるでお子様ランチのような、ドキドキワクワクを詰め込んだ一皿に仕上げました。

当店のカレーはコクがあるのに、どんな具材とも合うように作られています。
一皿に閉じ込められたピリカダムをぜひお楽しみください。
お越しになる道中は、四季折々の景色も美しいですよ！

（コメント：店主）

日本料理わたなべ

今金町の特産「今金男爵」！
地元のお野菜たっぷり！！
（コメント：店主）

モデルになったダム

したらダムカレーのページはこちら。

「蓮ダムカレー」は、蓮ダム（飯高町森）の風景を模したもので、対岸の山腹にあるトンネルをカボチャで、湖面にかかる赤い橋（皿谷橋）を福神漬で表現し、湖面はホワイトカレーに緑茶の粉末を混ぜることによって淡い緑色にして表しています。

今回の「冬バージョン」は、雪のダム湖（奥香肌湖）周辺の風景をイメージし、「白」にこだわって作りました。 積雪の木々は白いカリフラワーで、雪に覆われた周辺の風景はクリームシチューで表現しました。 雪だるまはマシュマロを使って表現しています。

毎日数量限定、提供時間限定、期間限定のメニューです。

※秋バージョンは一旦販売を終了し、来年の秋頃に再販売します。

蓮ダムカレー冬バージョンについて

• 期間限定：2022年11月25日～2023年2月23日
• 毎日数量限定：毎日10食
• 提供時間限定：11：00～14：00、17：00～19：00（※ラストオーダー18：30）
• 定休日・冬季休業にご注意ください

通常の蓮ダムカレーはこちらをクリック

皆様のご来店をお待ちしております！

cafe SUN WOOD

奈良県山添村観光スポット 上津ダム。
淀川水系遅瀬川にある、かんがい・浄水道用目的の重力式コンクリートダムをカレーにしてみました。

当店オリジナルのダムカード付きです。

ダム好きのお友達の協力・指導のもと、試行錯誤。
更にはコロナ事情で先送りになったりと約２年かけて完成したダムカレー。
ゆで卵は導水路、サイドのお野菜はダム周りの草木を表現しています。

お店は上津ダムから車で５分くらいの所にあります。
上津ダムお立寄りの際はぜひ当店でダムカレーをお召し上がりください。

月・火曜定休日。

（コメント：店主）

モデルになったダム

• 上津ダム

　今回の「秋バージョン」は、ダム湖（奥香肌湖）周辺の紅葉をイメージし、ニンジンやコーン、パプリカ、さつまいもなどを使って色鮮やかな紅葉を表現しています。

　※夏バージョンは、2022年9月5日で一旦販売を終了し、来年の夏季に再販売します。

蓮ダムカレー秋バージョンについて

• 期間限定：2022年9月6日～11月23日
• 毎日数量限定：毎日10食
• 提供時間限定：11：00～14：00、17：00～19：00（※ラストオーダー18：30）

通常の蓮ダムカレーはこちらをクリック

皆様のご来店をお待ちしております！

なお、8月26日からは、秋バージョンを予定しています！

蓮ダムカレー夏バージョンについて

• 期間限定：2022年5月28日～8月25日
• 毎日数量限定：毎日10食
• 提供時間限定：11：00～14：00、17：00～19：00（※ラストオーダー18：30）

通常の蓮ダムカレーはこちらをクリック

皆様のご来店をお待ちしております！

泉ボタニカルガーデン　カフェフェリシア

泉ボタニカルガーデンに隣接しております。
七北田ダムをイメージした「七北田ダムカレー」をご提供しております。

植物園ですので、ブロッコリーやアスパラで森をイメージしました。
カレーは玉ねぎをじっくり炒めスパイスを配合した手作りオリジナルカレーです。
是非、園内から七北田ダムを臨み、花を木をダムを愛でながらお召し上がりください。

（コメント：店主）

モデルになったダム

• 七北田ダム

道の駅飯高駅「レストランいいたか」

「蓮ダム」は、1959年の伊勢湾台風をきっかけにして建設へと計画が始動し、1991年に完成したダムで、昨年30周年を迎えました。

蓮ダムカレー春バージョン

蓮ダムカレー春バージョンは、蓮ダムの形状を模したもので、対岸の山腹にあるトンネルをカボチャで、湖面にかかる赤い橋を福神漬で表現。
さらに、ホワイトカレーに特産品のお茶の粉末を混ぜてコバルトブルーの湖面を作り、ダム下流の水流はシメジ、こんもりとした木々はブロッコリーを使って表しています。
湖岸にある桜の名所「津本公園」のイメージを魚肉ソーセージで桜の花びらをかたどったものを散らして春らしさを演出します。

それぞれの季節のダムカレー

季節毎に風景を変える予定ですので、四季折々のダムカレーをお楽しみ下さい。

秋バージョンはこちら！

蓮ダムカレーは通年メニューですが、季節ごとに盛り付けが異なります。
なお、毎日数量限定となっておりますので、万が一売り切れの際はご容赦下さい。

（コメント：店主）

モデルになったダム

• 蓮ダム

今回、昨年のスタンプラリーに引き続き、2021年12月9日（木）から、したらダムカレーカードを配布します。

設楽ダム工事現場見学や観光などで訪れる方に楽しんでいただければと思います。

• 配布開始日：　2021年12月9日（木）から　※無くなり次第終了。
• 配布場所：　したらダムカレーを提供している全７店舗
• 提供店舗：　ペンションみるく、杜のすみか、芳水、レストラン山河、喫茶花の樹、多津美屋本店、八雲苑（※営業日、営業時間は、各店舗にお問い合わせください。）
• 入手方法：　したらダムカレーを食べれば、その店舗のしたらダムカレーカードを入手できます。

したらダムカレーのページはこちら

詳しくは嘉瀬川ダムカレーのページをご覧ください。