日吉ダムカレー

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道の駅スプリングスひよし レストラン桂川

ダムカレー名	日吉ダムカレー
郵便番号	629-0335
住所	京都府南丹市日吉町中宮ノ向8
ウェブサイト	オフィシャルサイト プロジェクトページ
電話番号	0771-72-1526
販売開始日	2010年9月1日
販売期間	常時
備考
ステイタス	2020年8月11日確認済み

日吉ダムカレーは、重力式コンクリートダムの日吉ダムを表現したダム。

ごはんはダムを、カレールーは貯水池を表現しているのは当然のこと、下流に配置された古代米は芝生公園を、ゆで卵はこのダムのシンボルである、円形のふれあい橋を表現しています。

日吉ダムカレーを召し上がったあとは、ぜひ日吉ダムにも訪れてみて下さい。
日吉ダムは「地域に開かれたダム」という指定を受けており、ダムの中に自由に入ることができるのです。
（コメント：店主）

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ビジネスホテルひよし天若の家「キッチンあまわか」

ダムカレー名	日吉ダムカレー
郵便番号	629-0341
住所	京都府南丹市日吉町殿田東小牧21-5
ウェブサイト	Facebook プロジェクトページ
電話番号	0771-72-0373
販売開始日	2020年8月1日
販売期間	常時
備考
ステイタス	2020年8月11日確認済み

キッチンあまわか　特製ひよしダムカレー。

「季節感を出せるよう、その季節毎にとれた食材を使って仕込んでいきます。
キッチンあまわかのダムカレーは変化を楽しんで下さい。」

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ひよしフォレストリゾート山の家

ダムカレー名	日吉ダムカレー
郵便番号	629-0331
住所	京都府南丹市日吉町生畑ツノ元下16
ウェブサイト	オフィシャルサイト プロジェクトページ
電話番号	0771-72-3535
販売開始日	2020年8月1日
販売期間	平日限定　1泊2食付の宿泊プラン
備考
ステイタス	2020年8月11日確認済み

ひよしフォレストリゾート山の家　特製ひよしダムカレー。

地元のお野菜やジビエを使用し、特製の和風出しをお好みでブレンドしてお召し上がりいただけます。

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ベイカーズオーブン

ダムカレー名	日吉ダムカレー
郵便番号	629-0341
住所	京都府南丹市日吉町殿田向山3-1
ウェブサイト	オフィシャルサイト プロジェクトページ
電話番号	0771-72-3755
販売開始日	2020年8月1日
販売期間	常時
備考
ステイタス	2020年8月11日確認済み

ベイカーズオーブン　特製ひよしダムカレー。

「ベイカーズ・オーブン」のダムカレーは、丹波高原牛乳からつくった手作りの「モツァレラチーズ」をトッピングしたオリジナルカレーです。

シーフードと野菜の2種類でご賞味ください。

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モデルになったダム

日吉ダム

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