苫田ダムカレー
里山レストランAelu

ダムカレー名 | かがみの苫田ダムカレー |
郵便番号 | 708-0504 |
住所 | 岡山県苫田郡鏡野町奥津川西261 |
ウェブサイト | オフィシャルサイト |
電話番号 | 0868-52-0790 |
販売開始日 | 2017年9月5日 |
販売期間 | 常時 |
備考 | |
ステイタス | 2019年4月18日確認済み |
鏡野町産紫黒米を使った国内初ラビリンス構造の堰堤(苫田ダムの特徴はラビリンス式の非常用洪水吐です)。
鏡野町特産姫とうがらしと鏡野トマトを使ったカレールー。
ダム下流に広がる農地で収穫された季節の素揚げ野菜にダム上流に生息するアマゴフライをトッピング。
辛さは姫とうがらしでお好みで自由自在。
(コメント:店主)

モデルになったダム
苫田ダム
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