ゆとりすとパークおおとよ
さめうら荘
土佐あかうしの飼育頭数日本一を誇る土佐町。その土佐町が有する早明浦ダム湖のほとりに建つ宿泊施設「さめうら荘」が、満を持して開発したダムカレー。
3日がかりで土佐あかうしのフォンドボーから仕込んだカレールーを重力式コンクリートダムとクレストゲートをイメージした黒ゴマ堰堤でしっかりと堰き止めています。
一人前は、土佐あかうしミルフィーユかつ付き、三人前のシェアメニューとしてあかうしサーロインステーキ(200g)Ver.か特製から揚げVer.の二種から選べ、総重量2kgを超える贅沢なスペシャルカレーも大人気。ダムマニアの方にもそうでない方にもおすすめです。
ガラス張りのレストランで広大な早明浦ダム湖面を望みながら、土佐あかうしをはじめとする土佐町が誇る地元食材をふんだんに使用した「さめうらダムカレー」をぜひご賞味ください。
追伸
水資源機構早明浦ダム・高知分水管理所さんにご協力いただいて作成した早明浦ダムのペーパークラフトをダムカレーご注文の方だけにプレゼント。食後はここでしか手に入らない手のひらサイズのさめうらダムの建設をお楽しみください。
モデルになったダム
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