耶馬溪ダムカレー、耶馬溪湖畔祭りで先行販売！

耶馬渓産豚を使ったルーがとてもおいしいです。

日本初の公営水上スキー場「耶馬渓アクアパーク」の人気アトラクションバナナボートと噴水のトッピング付きで、バナナボートを引き抜くと放水できる仕組みです。

5つの定義とロゴマークを作っています。提供店募集中です。

①耶馬溪産豚を使用すべし　

②ご飯で耶馬溪ダムの堤体をつくるべし

③アクアパークをイメージした「噴水」と「バナナボート」のトッピングをすべし

④ルーは「貯水池」と呼びルー大盛は「サーチャージ」普通盛りは「じょうまん」と呼ぶべし

⑤ご飯の大盛は「再開発」、普通盛りは「ダム」と呼ぶべし

平成29年度より研究開発を行い、先日試行販売をしました。

ご飯型は粘土細工をもとにから食品用シリコンで作りましたが、さらに精度を上げるため３Ｄプリンタで作成したものに食品用シリコンを流し込んで作成することとしています。

耶馬溪湖畔祭りで限定提供、今後は飲食店での提供を行うため募集をしています。説明会を9月18日にします。

お問い合わせは「中津市しもげ商工会青年部」まで。