宇奈月ダムカレー



レストプラザ柏や

ダムカレー名宇奈月ダムカレー
郵便番号938-0282
住所富山県黒部市宇奈月温泉372
ウェブサイトオフィシャルサイト
電話番号0765-62-1607
販売開始日2021年4月28日
販売期間
備考1日10食限定
ステイタス2021年5月9日確認済み

宇奈月ダムは国が管理するダムでは初めて、堆積した土砂を排出するための排砂ゲートを有し、その難関(排砂路)を突破した石がダムに展示されています。
肉汁たっぷりの氷見牛メンチカツをその石に見立て、黒部が誇るブランド豚・名水ポークのカレーで仕上げました。
付け合わせは森林をイメージしてキャベツと水菜の千切りとレンコンのきんぴらです。
食べた後は是非宇奈月ダムに行って、難関突破石に触ってみて下さい。
何かご利益があるかも?
(コメント:店主)


モデルになったダム

ダムマニア・宇奈月ダム


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