金山ダムカレー

販売形態 期間限定 予約 数量限定
単独店舗

提供店:Caffe Resto LOGJAM(カフェレスト・ログジャム)

名称:金山ダムカレー

住所:北海道富良野市下五区

TEL:0167-22-4045

URL:http://www.logjam.jp/

販売開始日:2017年11月27日

堤体のライス内部にちくわの素揚げを仕込んであります。

これは金山ダムの「中空重力式コンクリートダム」を表現するためです。

水門のチーズを外すと放流します。

外したチーズは湖に入れておくと溶けるので、部分的にチーズカレーが楽しめます。

金山ダム展望台からの眺めを、カレーと相性のいい具材で再現しました。

冬は金山ダムから頂いた薪で店内を暖かくして皆さまのお越しをお待ち致しております。

数に限りがございます。多忙な時間帯はご提供できない場合があります。

(コメント:店主)


モデルになったダム

ダムマニア・金山ダム


 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です